Menu - Restaurant Bistrot en valais

Les entrées

Salade verte

7.-

Salade mêlée

10.-

Soupe de courge

Graines de courge et chips de viande séchée

14.-

Os à moelle

Purée pommes de terre aux noisettes, dés de foie gras poêlés, croutons, rebibes et émulsion aux chanterelles

15.-

Burgers

``Le Saint André``

Bœuf, salade, tomate, cornichons, oignons rouges, fromage à raclette, sauce burger, bun brioché

26.-

38.-

Le Burger chicken BBQ

Poulet croustillant cuisson basse température, bacon de volaille, salade, tomates, oignons rouges, cheddar, sauce BBQ maison, smoky bun.

26.-

Le Smashed New Yorker

Double steak de boeuf, double cheddar, oignons rouges, salade et mayonnaise relevée, bun brioché

29.-

Burger végétarien

Beyond meat, sauce burger, salade, tomates, oignons rouges, cornichons, fromage à raclette, bun brioché

29.-

Accompagnements

Frites ou salade – Les 2 + 3.00

+3.-

Fondues

Fromage ou viande dès 2 personnes – Prix par personne

Fondue au fromage nature

25.-

Prix par personne

La Marmite du Saint-André

230 gr. de viande marinée par pers. Frites et sauces maison.

39.-

Prix par personne

Fondue fromage et bolets

30.-

Prix par personne

Plats

Tartare de cerf

Chanterelles, oignons, noisettes torréfiées, échalottes et persil

39.-

Jarret de porc confit

Gnocchis poêlés et jardinière de légumes

35.-

Entrecôte café de Paris

Sur réchaud. Pommes frites et jardinière de légumes

Café de Paris aux piments d’espelette suppl. 5.-

43.-

200gr. /

400gr. 65.-

Selle de chevreuil, pour 2 pers

Sur commande – Garniture chasse

119.-

Plats enfants

Pour les « petits gourmets »

Burger

Steak bœuf, sauce burger, bun brioché

14.-

Steak haché

pommes frites et légumes

14.-

Nuggets de poulets

et pommes frites

14.-

…suivi d’une boule de glace

Desserts

Meringues et crème double de Gruyère

Et coulis de framboises

12.-

Moelleux Choco

Glace croquante

12.-

Crème brûlée

Caramel

9.-

Tartelette aux vermicelles de marron et kirch

Crème double de Gruyère et confiture d’airelles.

12.-

Boule glace au choix

Vanille, chocolat, poire, abricot, fraise, mocca, citron, barbapapa

4.-

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Le Bistrot Saint-André
Rue Saint-André 11
1955 Chamoson

Mardi au jeudi : 10h30 – 14h30
17h30 – 23h00

Vendredi et Samedi : 10h30 – 14h30
17h30 – 00h00

Fermé le dimanche et le lundi

Numéro pour réserver une table:
+41 27 306 20 51